Должен:
томаты (мясистые) 3 шт.
лук (палец, фиолетовый) 2 шт.
чеснок (фиолетовый) 2 зубка
оливк. масло 200 гр
сок из томатов (либо же соус) 100 гр
перец ароматный и грязный (плотина.) сообразно 10 гр
сахар 20 гр
главный каменная
листики базилика и тимьяна (размельченные) сообразно желанию
Соус ради спагетти – приказ в домашних критериях:
Обработать томаты, измельчив в густую массу – это 1-ое, с чего должен начать изготовление. Ради этого дозволено ошпарить их кипяточком, снять легонько кожицу. Мякоть, который вышла, протереть.
Лук нашинковать меленько (дозволено в блендере). Потом пассировать его для масле (оливковом, оно более подходит ради соусов) перед образования мягенького и однородного состояния, также золотистого цвета.
Ввести пюре из томатов в луковую месиво, гасить 7 минут. Позже покрошить чеснок (дозволено пошеркать либо же выжать) в сотейник и добавить весь томатный сок.
Потом активного закипания ввести безвыездно лекарство безостановочно помешивая, трава должна существовать старательно размельченная.
Надо, дабы быть томлении месиво стала сгущаться и изменила краска, ради этого гасить должен для умеренном огне, крышку также желание закрыть. Приблизительное пора томления близ 20 минут (находится в зависимости от интенсивности огня).
Комментариев нет:
Отправить комментарий