Летние десерты завлекают особенной простотой и освежающим вкусом. Часто мы желаем полакомиться мороженым, а который, ежели мороженое невозможно либо же вы его не едите, потому что бережете фигуру? Завсегда дозволено пользоваться разумной кандидатурой. Например, сорбет из клубники – фактически то же мороженое, однако без сливок и жиров. Его изготовление перед бесчинства обычное, следовательно приносит еще более наслаждения!
Засыпаем ягоды сахаром. Желание извлекать ради изготовления земляничного сорбета мелочной сахар, дабы он лучше и резвее растворился. Сообразно желанию присыпаем ягоды щепоткой ванили либо молотой корицы.
С помощью вилки либо погружного блендера растираем клубнику с сахаром в пюре. Не бояться, ежели куски ягод все таки останутся в пюре, однако, ежели вы желаете получить моногенный сорбет (без кусочков), тут идеальнее всего пользоваться блендером и позже пропустить пюре чрез сито.
Ставим сорбет из клубники в морозилку вроде минимум для 2.5 часа, при всем этом вам надо чрез каждых 30 минут размешивать пюре ложкой, дабы в конечном итоге получить рыхлую консистенцию десерта.
Сорбет из клубники подаем в креманках либо стаканах, украшаем мятой и др.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий