Это обычная разновидность овощного рагу, которое всераспространено, вероятно, не только лишь у нас, да и в почти всех странах Средиземноморья. Первопричина космополитичности блюда в его доступности, аппетитности, в нежно-сытном вкусе и способности смачно извлекать часть новых овощей. Опять желание, часть колбасы, мяса и сыра, часто, уходят для изготовление пиццы, а часть овощей – для соте либо рагу.
Ныне приступаем к жаркому процессу. Разогреваем в большущий сковородке масло, отправляем туда начало картофель с кабачком, чрез 2-3 минутки добавляем грибы.
А опять чрез 3-4 минутки добавляем лук и морковь. Пассеруем, помешивая, приблизительно 4-5 минут и накрываем крышкой, сбавляем огнь для малое смысл.
Тушим соте опять приблизительно 3-4 минутки для весьма слабом огне, воду прибавлять в сковородку не надо, потому что овощи пускаются довольно обильно сока, следовательно дополнительная жидкость тут не нужна.
Конец! Смачное овощное соте с куриным мясом не нуждается в каких-то особенных дополнениях, вед это самодостаточное еда. Следовательно вам придется позаботиться чуть о напитках (подойдет молодой либо грязный вероятно, также соки).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий