мучение 700 гр
сметана 500 гр
разрыхлитель 10 гр
ванилин 5 гр
яичка 3 шт.
сахар 400 гр
какао 50 гр
изюм 50 гр
орешки 100 гр
сливочное масло 150 гр
В крем надо:
сметана (жирная) 200 гр
сахар (пыль)170 гр
ваниль 5 гр
В глазурь надо:
шоколад (плиточный) 250 гр
лучший (жирные) 150 гр
Действие изготовления сметанного пирога обычного в духовке:
Ради начала должен испечь коржики для сметане, лучше брать высочайшей жирности. Берем и смешиваем в емкости яичка, сахар (напомним, который сахар вводится порционно ради наилучшего эффекта), потом в массу высыпаем ваниль.
Для последующем шаге вливаем сметану – базу пирога и засыпаем муку. Ныне задание старательно перемешать. Жидкость должна увязать, существовать однородной и не иметь комочков.
Ныне ее дозволено разлить для изрядно порций (приблизительно 4). В тары с тестом спать дополнительные ингредиенты: какао, изюм, какао, орешки. Отделка изюма начинается с промывания и замачивания в кипяточке для четверть часа. Потом воду слить, а изюм пересекать напополам. Орешки простой очищаются через перепонок и кожицы и дробятся. Впору, вроде внутренность дозволено брать любые ягоды, орешки, куски фруктов и мак.
Ныне попеременно нужно испечь коржики в духовке для 200 градусов. Противни вроде обычно смазывать маслом, лучше много, чтобы не пристало. Пекутся они недолго сообразно 20-30 минут. Потом пусть остынут.
Займемся кремом. Ради него взбивается полстакана сметаны и равномерно добавляется сахар, в конце – ванилька. Мягенький и аппетитный крем пьяный.
Глазурь – апогей и «лицо» нашего пирога, как следует, она должна существовать безупречной. Грязный шоколад должен растворить, однако не перегреть (может поменять краска либо свернуться). Позже его смешать со сливками и взбить.
Если безвыездно начальные работы изготовлены, дозволено начинать к формированию пирога. Укладывается для еда главный коржик и смазывается кремом, позже другие также, в конце строение заливается глазурью. Пристально стоит скрывать бока пирога, он пропитается и довольно смачным. Апогей дозволено украсить, ежели кушать фрукты; ягоды сообразно желанию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий