Женский сайт: Сытная мясная запеканка из дичи

В принципе, ради этой запеканки подойдёт хоть какое мясо: мясо, свинина либо даже куриное. Еда выходит весьма огромным, его будто хватит для компанию из 6-8 лицо. В этом рецепте употреблялся фарш из мяса косули, которое является более ласковым из всей дичи.

Подготовьте продукты сообразно списку:

Фарш: 800 г.
Картофель: 1100 г.
Лук: 300 г.
Помидоры (лучше извлекать свежайшие, однако дозволено и замороженные): 240 г.
Укроп (новый либо замороженный): 30 г.
Сметана: 200 г.
Сыр: 190 г.
Горошек консервированный: 400 г.
Яичко: 2 шт.
Главный: сообразно вкусу.
Приправы и лекарство: сообразно вкусу.

Пошаговый приказ сытной запеканки из дичи

Картофель надо есть через кожицы.

Сыр натереть для тёрке.

Ежели употребляться будут свежайшие помидоры, надо промыть их и порезать кружочками. Лук должен есть, потом - мелко порезать.

Обжарить перед мягкости для масле.

Потом добавить к нему фарш и поставить сковороду для огнь.

После пару минут добавьте возлюбленные лекарство и приправы и продолжайте обжаривать.

Если фарш довольно пьяный, отставьте его в сторонку.
Противень немного смажьте растительным маслом и порежьте картофель кружками.

Удобнее только извлекать ради этого тёрку вот с таким отверстием.

Выкладывайте слоями продукты. Главный разряд – картофель, его надо немного посолить.

Вторым слоем довольно двигаться фарш с луком, добавьте к нему мало соли.

3-ий разряд – помидоры, их тоже нужно чуток посолить.

Четвёртый разряд – консервированный горошек.

Духовку заблаговременно разогрейте перед 200 градусов.
Ныне должен исполнять заливку. Разбейте яичка в глубокую тарелку и немного взбейте их.

Добавьте сметану и размешайте при помощи венчика.

Налейте мало воды. Заливка готова, умеренно распределите её сообразно противню. Отправьте запеканку в духовку для 40 минут.
Ежели употребляется свежайшая трава, вымойте и мелко нарежьте её.
Если 40 минут прошло, достаньте противень. Посыпьте запеканку укропом и сыром.